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罗平旅游另一道风景——红高粱红了

深秋的罗平两万亩红高粱科技示范样板红红火火,火红的山冈、火红的沟壑、火红的原野、火红的河堤、红高粱成了一道独特的风景,吸引着外地游客前来观光。

2012年以来,罗平县委、县政府加快转变经济发展方式,推动产业结构优化升级,大力发展传统优势产业和生物科技新兴产业,引导企业以“公司+专业合作社+基地+农户”模式发展特色产业。云南君和酒业与罗平县罗雄镇大水塘村、羊者窝村、大明村、外纳村100多农户携手组建罗平君和酒农业科技开发合作社,以“公司+专业合作社+基地+农户”模式,引进科技种植高粱,利用高粱酿酒,利用酒糟发展生猪养殖。公司打造“滇王老窖”牌名酒,给农户租种2万亩土地,农民每亩每年有1300元的土地流转金,农民在合作社做工,公司、合作社、农户结成了产、供、销紧密结合的产业链条,结成了“风险共担、利益均沾”经济利益体。罗平红高粱红了,天南海北的游客慕名前来观光罗平红高粱美景。

红高粱吸引了广大摄影家到罗平创意拍摄,各媒体记者不约而同深入罗平报道红高粱,给“世界天然花园——80万亩油菜花”种植园美誉的罗平增添了新看点,一改过去淡旺季明显的旅游瓶颈,鲁布革三峡、九龙瀑布群、多依河风景区,从早到晚人流、车流涌动,成群结队的旅游团来来往往;县城的商店、饭店和景区周边的农家乐熙熙攘攘、人头攒动,各大旅游景点、宾馆酒店精心筹备的旅游大餐纷纷亮相,国内外游客纷至沓来。

8月10日至10月10日,由云南省文学艺术界联合会主办,云南省作家协会、云南省摄影家协会、云南省酒类行业协会、云南君和酒业有限公司承办的“滇王老窖•首届云南红高粱文化节”在罗平举行。本次活动的主题是“滇王之秋,醉美罗平”,内容包括云南红高粱摄影作品展、滇王老窖广告语征集大赛、君和之秋笔会、洞藏佳酿名家封坛活动以及《至尊滇王 云南酒文化散文集萃》的编辑出版。红高粱文化节注重挖掘云南民族文化尤其是酒文化的深刻内涵,丰富人民群众文化生活,推动云南文学艺术创作的深入开展;以文化雕琢云南白酒之魂,以文化助推云南白酒品牌,促进文艺与企业的共同繁荣。重点推出“拍摄红高粱•品滇王老窖”大型摄影活动、红高粱自然景观拍摄、滇王老窖酒窖拍摄、红高粱基地民族服饰拍摄、红高粱基地婚纱拍摄、滇王老窖酒文化拍摄、滇王老窖生产工艺拍摄、红高粱基地“生命与酒”创意拍摄等活动。

10月,著名歌唱家何纾,戴着白色遮脸帽,穿着白色衬衣和红色休闲裤,骑着自行车,穿梭在罗平县2万亩红高粱科技样板示范基地,欣赏红高粱、拍摄红高粱。她陶醉在火红的红高粱里,她是第二次来罗平,6年前应罗平县人民政府的邀请,参加罗平油菜花文化旅游节大型演出活动唱《金花银瀑好地方》,今年10月1日专程来罗平拍摄MV《红红的高粱美美的酒》。这次,在罗平拍摄MV《红红的高粱美美的酒》,歌词为“阿嘞呦……高粱红了,高粱红了,阿嘞呦……百里高粱铺锦绣,请来罗平走一走,红满山坡绿满沟哎,欢声笑语吊脚楼,红红的高粱美美的秋,赶秋正是好时候;红红的高粱香香的酒,好酒等待好朋友。红红的高粱美美的秋,美景送你好享受;红红的高粱香香的酒,好酒香在心里头。阿--嘞--呦……”

白族女青年歌唱家何纾是国家一级演员,云南师范大学艺术学院声乐教授,硕士生导师;曾两次获“中宣部五个一工程奖”、中国原创歌曲大赛十大金奖、全国百家城市MV大赛金奖、全国第五届广播新歌优秀作品金奖、全国歌剧展演二等奖、云南省青年歌手电视大奖赛民族唱法一等奖,被云南省文化厅授予“云南省青年表演艺术家”的荣誉称号,曾为多部电视剧配唱主题曲,演唱风格具有云南民族特色的亮丽圆润和清纯甜美,音域宽广,音色清纯甜美。她高音区的亮丽,如蓝天里清脆的鸽哨;中音的甜美,似平沙落雁;低音的圆润,像涓涓泉水;泛间丰富,犹如月夜晚风中的天籁之声。何纾用自己的歌编织着高原的梦,也编织着自己绚丽的人生。这次到罗平红高粱地里以浓郁的民族特色和朴实、真情的演唱风格,用情、用心在歌唱《红红的高粱美美的酒》,在这美妙歌声里,美丽的罗平正逐步被人们认知、被传唱。

罗平优质高粱皮薄红润、颗粒饱满,穗大而籽粒丰硕,支链淀粉含量高、角质层薄、易糊化、粘性好、不易老化,是酿造高端酒的最佳原料。公司依托罗平县绝佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件,秉承“古滇国”纯粮固态酿制工艺,遵循小罐发酵、固态蒸馏、储存老熟、调配勾兑等工序,精心进行酒体设计,提高产品内在质量和包装档次,迅速崛起成为中国白酒行业的一匹黑马,产品“滇王老窖”于2012年获云南省第二届名酒称号,畅销云南成为云南白酒行业第一品牌,填补了云南没有高档白酒的空白。

滇王老窖酿制秘方源自汉朝的滇王府,当时的滇王尝羌曾将美酒贡奉朝廷,汉武帝喝了赞不绝口,曾获汉武帝墨宝:“滇王之酒,味厚醇香”。“滇王老窖”酿制从高梁入库到成品需63道工艺,具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。“滇王老窖”今年6月在首届南博会暨第21届昆交会上,受到来自南亚、东南亚、非洲、西亚、中东及东亚客商的青睐。今年9月9日至13日第三届国际酒博会在贵阳召开,滇王老窖代表云南参加贵阳酒博会,宾客们品“滇王老窖”,建议公司进一步拓展市场,在全国大中城市都能品尝“滇王老窖”,逐步走向世界。 

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