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宣威火腿

宣威火腿历史悠久,驰名中外,是中国三大名腿之一,是国优名特产品,因而,宣威成了著名的云腿之乡。

宣威火腿至今已有几百年的历史,早在清雍正五年就远涉重洋,销往海外,并在国际上享有盛誉。1923年,浦在廷兄弟食品罐头公司加工的宣威火腿曾获孙中山先生亲笔题词:“饮和食德”,并赠优美奖章。

宣威火腿无论是从生猪饲养,还是火腿精加工,都走上了规模型、集约型发展的道路。生猪饲养由原来的小规模饲养发展到规模化养殖,由习惯性饲养向科学性饲养转轨,逐步推广熟喂转生喂,不断更新猪种。宣威被列为国家和省瘦肉型商品猪生产基地,建立了商品猪综合示范区。

宣威火腿集团公司是生产名特优质产品的主营单位,其技术力量雄厚,点多面广,规模大,水平高,经济实力强,年生产经营“宣字牌”火腿4000多吨,销售总额达6500多万元。产品肉质滋嫩、营养丰富,内含19种氨基酸,11种维生素和9 种微量元素,色、香、味俱佳,是云腿之上品,是消费者首选的营养保健精品,是产妇、儿童及老弱病者的营养滋补品,是高血压病患者的食疗珍品,是馈赠亲朋好友的高雅礼品,是宴席上招待贵宾的美味佳肴,“宣威火腿格外香”。

“宣字牌”火腿曾先后荣获15项国家、省、部级大奖。产品品种齐全,有整支精腿、袋装、盒装、块装、金钱腿、香肠、肉干及泡皮等28种系列精加工产品。普通型、高档型、礼品型应有尽有。质量可靠、价格合理,深受广大消费者欢迎。产品畅销北京、上海、重庆、深圳等20多个国内大中城市,还销往香港、台湾、韩国、日本、新加坡、美国、加拿大等国家和地区。

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